SENTIDO NORTE’S MENU

Wine List

 

Sentido Norte Restaurant serves only premium alcohol purchased from authorized importers.

New World Wines

 

With a history of just under 500 years, ‘new world wines’ are produced in warmer regions and characterized by a voluptuous style, low acidity, great aromas, and potent flavors

SPARKLING | ESPUMOSOS

Alma Negra Brut, Nature Rose, Mendoza, Argentina  b.89

WHITE WINE | VINOS BLANCOS

Sauvignon Blanc

Leyda Reserva, D.O. Leyda Valley, Chile   – g. 12  – b. 55

Babich, Marlborough, New Zealand   – b. 97

Pinot Grigio

Callia Alta, San Juan, Tullum Valley, Argentina – g. 11  – b. 49

Torrontés

Escorijuela Gascón, Salta, Argentina  – b. 69

Chardonnay

Viña Ventisquero “Grey”, D.O. Casa Blanca Valley, Chile  – g. 14  – g. 65

Rodney Strong, Sonoma County, Healdsburg-California, USA  – b. 89

ROSÉ

Lapostolle Le Rosé, Central Valley, Chile  – g. 14  – b. 68

RED WINE | VINOS TINTOS
Pinot Noir

Broquel, Mendoza, Argentina  – g. 14  – b. 67

Cloudline, McMinnville A.V.A, Willamette Valley, Oregon, U.S.A  – b. 99

Carmenere

Sibaris , D.O. Maipo Valley, Chile  – b. 67

Merlot

Casa Silva Reserva, Central Valley, Chile  – b. 65

Malbec

La Posta, Pizzela Family, Mendoza, Argentina  – g. 14  – b. 65

Tacama Gran Tinto, Malbec-Tannat-Petit Verdot Crianza, Perú  – b. 76

Luca “Old Vine”, Uco Valley, Argentina  – b. 127

Zinfandel

Cline, Mokelumne River A.V.A, Lodi California, USA  – b. 85

Shiraz

Penfolds, Koonunga Hill, Australia  – b. 79

Cabernet Franc

El Enemigo, Bodega Aleanna Ale Vigil, Gualtallary, Argentina  – b. 119

Cabernet Sauvignon

Viña Ventisquero “Grey”, D.O. Maipo Valley, Chile  – g. 14  – b. 65

Viña Cobos Felino, Uco & Lujan de Cuyo Valley, Argentina  – b. 109

Tarapacá Gran Reserva, Etiqueta Negra, D.O. Valle del Maipo, Chile  – b. 122

 

SENTIDO NORTE SELECTION

Ernesto Catena, Alma Negra M-Blend, Mendoza, Argentina  – b. 123

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon, Napa Valley, U.S.A  – b. 151

Viña Cobos Bramare Marchiori, Malbec, Argentina  – b. 209

Montes Purple Angel, Carmenere, Valle de Colchagua, Chile  – b. 319

Old World Wines

 

With a centuries-long history documented, these grapes grow in colder regions and result in wines with less than 14% alcohol, marked acidity, light aromas, and an interesting minerality.

CHAMPAGNE & SPARKLING | ESPUMANTES

Familia Zonin, Cuvée Brut, Prosecco D.O.C, Veneto, Italy  – g. 15  – b. 69

Pinord Marrugat, Cava Reserva, Brut Imperial, Penedés, Spain  – b. 85

Laurent-Perrier Brut, A.O.C Champagne, France  – b. 199

Moët & Chandon, Brut Imperial, A.O.C Champagne, Épernay, France  – b. 260

Louis Roederer Brut, A.O.C Champagne, Reims, France  – b. 309

WHITE WINE | VINOS BLANCOS

Germany

Georg Muller, Riesling, Feinherb, Rheingau  – g. 15  – b. 75

France

Domaine La Porte, A.O.C Sancerre, Loire Valley   – b. 139

Domaine Hamelin, A.O.C Chablis 1er cru Beauroy , Bourgogne   – b. 169

Italy

Vigneti del sole, Pinot Griggio, I.G.T Veneto  – b. 46

Pasqua Passimento Bianco , I.G.T Veneto  – b. 87

Santa Margherita, Pinot Grigio, D.O.C Valdadige, Trentino Alto-Adige  – b. 99

Spain

Herederos del Marques de Riscal, Verdejo, D.O. Rueda  – g. 12  – b. 57

Martin Códax, Albariño, D.O. Rias Baixas  – b. 72

ROSÉ

Dom. de la Navarre Sacrifice, A.O.C Côtes de Provence, France  –  b.79

Muga, DOC Rioja, Spain  –  b.89

RED WINE | VINOS TINTOS

France

Le Jamelles, Sirah, Vin de Pays d’Oc, Languedoc  – g. 14  – b. 67

Château Haut-Maginet, A.O.C Bordeaux  – b. 69

Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 A.O.C Côtes du Rhône  – b. 79

Italy

Macchialupa, Aglianico, I.G.T Campania  – b. 76

Pasqua Passimento, Merlot, Corvina & Croatina, I.G.T Veneto  – b. 79

Rocca Delle Macie, Chianti Classico, D.O.C.G Toscana  – b. 93

Tommasi, Valpolicella “Ripasso”, Superiore D.O.C, Veneto  – b. 119

Spain

De Muerte Lenta, D.O. Yecla  – g. 12  – b. 55

Marqués de Riscal, Reserva D.O.C Rioja  – b. 121

SENTIDO NORTE SELECTION

Arzuaga Reserva, D.O. Ribera del Duero, Spain  – b. 125

Emilio Moro Malleolus, D.O. Ribera del Duero, Spain  – b. 199

Brunelli, D.O.C.G. Brunello di Montalcino, Italy  – b. 209

Frank Phelan, Saint-Estéphe A.O.C Bordeaux, France  – b. 209

Ceretto, D.O.C.G. Barolo, Piemonte, Italia  – b. 275

Frescobaldi, Mormoreto,Super Toscano, I.G.T Toscana, Italy  – b. 319

COCKTAILS

Signature Cocktails

$15

HIBISCUS SPRITZ
Aperol, hibiscus, cava, seltzer

 

CASARITA
tequila, sour guava, lime, mezcal float

 

GUIPIPIA
costarican rum, cinnamon, lime juice, brown sugar

 

GUANACASTE MULE
Guaro, coconut, ginger beer, lime, carrot

 

CHICHA
vodka, blue corn, passion fruit

 

TICO OLD FASHIONED
Centenario 12, tapa de dulce, orange bitters

 

TIO CARLOS
tequila, jalapeño infusion, orange juice, honey

 

THE CHAMELEON LEMONADE
Guaro, coconut water, lime, coconut cream

Tonics

$15

BLACK BOTANIST
Botanist, blackberry purée, tonic

 

HENDRICKS TONIC
Hendricks, fresh orange juice, orange bitters, tangerine, tonic

 

TANQUERAY TROPICAL
Tanqueray, passion fruit juice, tonic

 

BOMBAY BERRY
Bombay and cinnamon infusion, strawberries, tonic

Mocktails

$10

SENTIDO NORTE LEMONADE
coconut water, coconut cream, lime, ginger

 

ICED MATCHA
almond or regular milk, honey

 

CASARITA SUAVE
fresh lime juice, sour guava, turmeric salt

 

CHICHA TONIC
blue corn, tonic water, passion fruit

 

HIBISCUS ICED TEA
hibiscus, cinnamon, clove, seltzer

 

POWER SMOOTHIE
protein, almond or soy milk, yogurt, banana, berries

Tapis Cocktails

$12

AGUA DE SAPO
Guaro, tapa de dulce, ginger, lime

 

BLOODY MARY
vodka, homemade tomato juice, celery

 

MOJITO
rum, mint, seltzer; watermelon, passion fruit or pineapple

 

SANGRÍA
homemade recipe; white, red or rosé sangría

Martinis

$16

GREEN SEASON TINI
moringa and basil infused gin, pineapple juice

 

CATALINA
Tanqueray 10, cointreau, lime, lime bitters

 

CUCUMBER MARTINI
Hendricks and cucumber infusion, St. Germain, Vermouth

 

BOTANIST
Botanist, Noilly Prat extra dry, olives

Costarican Craft Beers

$10

TUMBA CALZONES
hibiscus ale

 

JAURIA
summer ale

 

FURIA
indian pale ale

 

GUANACA
honey blond

 

COYOTE SOLO
red ale

 

SELVA OSCURA
porter

 

COSTARICAN BEERS   – 6

LIQUOR

Aperitifs & Shots

Campari     – 8
Fernet-Branca     – 8
Aperol     – 8
St. Germain     – 16
Noilly Prat Extra Dry      – 8
Vermouth Rosso     – 8
Vermouth Extra Dry     – 8
Jagermeister     – 8

Rum

Appleton Estate.    – 10
Flor de Caña 12.    – 12
Flor de Caña 18.    – 18
Flor de Caña 25.    – 35
Zacapa 12.    – 18
Zacapa 23.    – 22
Zacapa XO.    – 35
Centenario 12.    – 12
Centenario 18.    – 14
Centenario 20.    – 16
Centenario 30.    – 32
Botran 15.    – 15
Abuelo XV cask finish.    – 22
Santa Teresa 1796.    – 15

Tequila

Don Julio 1942.    – 42
Don Julio Añejo    – 18
Don Julio Reposado    – 16
Don Julio Blanco    – 14
Patron Añejo.    – 18
Herradura Reposado    – 20
Milagro Reposado    – 12
Milagro Silver    – 12
Milagro Añejo   – 14
Mezcal / El Señorio    – 16

Whiskey

Jonnie Walker Blue    – 45
Glenmorangie 10.    – 24
Macallan    – 28
Old Parr 12.    – 12
Glennfidich 12    – 16
Johnnie Walker Black    – 10
Glennlivet    – 14
Jack Daniels    – 12
Crown Royal.    – 10
Jameson     – 10
Maker’s Mark    – 14
Jim Beam    – 12
Bulleit     – 14
Old Grand Dad    – 10

Vodka

Beluga    – 16
Tito’s    – 12
Ciroc    – 14
Grey Goose    – 14
Ketel One    – 12
Absolut     – 10

Gin

Botanist    – 15
Hendricks    – 15
Beefeater    – 9
Tanqueray 10.     – 11
Bombay    – 10

Spirits

Cacique Superior     – 8
Cacique     – 7
Cachaça     – 7
Pisco    – 9
prices include 13% vat and 10% service 

CONTACT US

Dining in Sentido Norte is like dining in a local friend’s gourmet kitchen. Everything is accounted for, every request can be met, and everything is delicious.

Follow Us